Oba sýry smícháme dohromady a necháme vychladit 30 minut v lednici. Mezitím pomalu zahřejeme cukr na karamel. Jakmile chytne krásnou zlatavou barvu, sundáme z plotny. Přidáme ořechy a pomerančovou kůru. Vylijeme na plech nebo silikonovou podložku, necháme vychladnout a poté rozsekáme v robotu nebo v hmoždíři a nasypeme do misky, ve které budeme obalovat. Ze sýrové směsi uválíme mezi dlaněmi 10 kuliček a obalíme v pomerančovém griliáši.
Menu
